whisky tasting - home edition
Oct. 15th, 2012 06:12 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nameless_one_dmКак уже знают некоторые мои друзья, в этом году я внезапно проникся коньяками и виски.
На днях собралась весёлая компания, а незадолго до этого приехала посылочка из Whisky Exchange http://www.thewhiskyexchange.com/)
Решили совместить (С) :)
Начали с 12-летнего Suntory Hakushu.
Как можно догадаться из названия, виски это не из Шотландии, а из Японии и во время нашего летнего вояжа мы его в Шотландии не пили. Однако же мне захотелось почувствовать себя Биллом Мюрреем из "Lost in translation" :)
Я не специалист по виски и не буду таковым притворяться и расписывать "nose, palate and finish", но скажу что очень понравилось. Чувствуется немного дыма, но в меру. Очень выраженный вкус, но при этом не резкий запах. В общем - годится к регулярному употреблению :)
Следующим номером программы шло Glen Moray Chenin Blanc.
Chenin Blanc - это вообще-то французский сорт винограда, в бочках из под которого этот виски и выдерживают. Мы купили его во время нашей поездки прямо на дистиллярне Glen Moray с доставкой и![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
ahaxopet довёз мне мою бутылку только сейчас. Ограниченная партия - 260 бутылок, иначе как на дистиллярне не продаётся. Если присмотреться к правому нижнему углу этикетки - можно увидеть там цифру крепости. 60.7% - ага :) Как написано в одном из ревью - "This is a huge whisky! I recommend buying a bottle, strapping yourself in, and going for a wild ride." От уровня крепости ожидаешь удара по мозгам, но результат совершенно иной. По словам того же ahaxopet - "его даже глотать не нужно - оно прямо с языка воспаряет вверх". В общем, я уже заранее сочувствую себе когда эта бутылка подойдёт к концу.
Закончили классикой - 18-летним Cardhu.
И вот тут я осознал свою ошибку. Кардю - мягкая спокойная вещь, с него надо было начинать, а после гленморэя оно немного потерялось, то есть я даже толком вкуса не почувствовал. В следующий раз буду умнее ;)
На днях собралась весёлая компания, а незадолго до этого приехала посылочка из Whisky Exchange http://www.thewhiskyexchange.com/)
Решили совместить (С) :)
Начали с 12-летнего Suntory Hakushu.
Как можно догадаться из названия, виски это не из Шотландии, а из Японии и во время нашего летнего вояжа мы его в Шотландии не пили. Однако же мне захотелось почувствовать себя Биллом Мюрреем из "Lost in translation" :)
Я не специалист по виски и не буду таковым притворяться и расписывать "nose, palate and finish", но скажу что очень понравилось. Чувствуется немного дыма, но в меру. Очень выраженный вкус, но при этом не резкий запах. В общем - годится к регулярному употреблению :)
Следующим номером программы шло Glen Moray Chenin Blanc.
Chenin Blanc - это вообще-то французский сорт винограда, в бочках из под которого этот виски и выдерживают. Мы купили его во время нашей поездки прямо на дистиллярне Glen Moray с доставкой и
ahaxopet довёз мне мою бутылку только сейчас. Ограниченная партия - 260 бутылок, иначе как на дистиллярне не продаётся. Если присмотреться к правому нижнему углу этикетки - можно увидеть там цифру крепости. 60.7% - ага :) Как написано в одном из ревью - "This is a huge whisky! I recommend buying a bottle, strapping yourself in, and going for a wild ride." От уровня крепости ожидаешь удара по мозгам, но результат совершенно иной. По словам того же ahaxopet - "его даже глотать не нужно - оно прямо с языка воспаряет вверх". В общем, я уже заранее сочувствую себе когда эта бутылка подойдёт к концу.Закончили классикой - 18-летним Cardhu.
И вот тут я осознал свою ошибку. Кардю - мягкая спокойная вещь, с него надо было начинать, а после гленморэя оно немного потерялось, то есть я даже толком вкуса не почувствовал. В следующий раз буду умнее ;)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Вы так и
Date: 2012-10-15 05:14 pm (UTC)Re: Вы так и
Date: 2012-10-15 05:26 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-15 07:07 pm (UTC)КтулхуCardhu?no subject
Date: 2012-10-15 07:09 pm (UTC)мы только эти три и пили
no subject
Date: 2012-10-15 07:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-15 08:59 pm (UTC)Моё наибольшее удовольствие от виски распространилось пока только до Balvenie Double Wood 12 Years.
А про уникальные малые партии - только подумываю: уж больно многообразно-неоднозначен выбор :)
no subject
Date: 2012-10-16 10:45 am (UTC)no subject
Date: 2012-10-16 05:51 am (UTC)А сигары Кубинские тоже идут в расход? ;)
no subject
Date: 2012-10-16 10:42 am (UTC)Сигар у меня в доме не было, нет и вероятно не будет :)
no subject
Date: 2012-10-16 11:29 am (UTC)